Como prender carbon y limpiar la parrilla
Como prender carbon. He sumado poco más de década y media de experiencia tras el asador y me he dado a la tarea de documentarme. Se los voy a compartir
Comida
Todo tipo de lugares para comer, desde los chilaquiles de Doña Ramona en Tapalpa hasta Da Massimo en Zapopan. Recuerda: “todo lo que corra e vola ¡a la cacerola!
Hablemos de cerveza
Si hay algo que se consume en México es está bebida, no importa la clase social todos la consumen con regularidad. Sin embargo, estamos acostumbrados a pedir nuestra cerveza haciendo referencia al color, es decir, clara u obscura. También es común asociar lo fuerte del sabor y hasta los grados de alcohol con esta misma caracteristica. Lo … Leer más
Monday Night Football
Bien, bien. Sé que no todo mundo comparte mi gusto por el football americano, sin embargo, no quiero dejar de dar tres recomendaciones para disfrutar el partido del lunes por la noche. Ojo, esta recomendación dista de ser light y definitivamente es más para que la disfrutes con los cuates, a menos claro, que tengas … Leer más
Tacos Arthuro
Lo típico en esta ciudad, además de las tortas ahogadas, son los tacos de barbacoa. Cada quien tendrá sus favoritos pero los míos son los tacos de Arthuro; buen sabor, bien servidos y a buen precio (para el tamaño de taco que te inchas ;)) Situado Enfrente de “La Zona”, que hace mucho era un … Leer más
Bobi’s Dogs
Bien, parece que los dogos son un tema recursivo de este blog pero ¿que se le va a hacer? 🙂 Resulta que escondido en la cochera de una casa, sobre la calle de Sebastian Bach a un par de cuadras de Rafael Sancio, está este lugar que ofrece dogos estilo Sonora ¿cual es el estilo? … Leer más
Chapala
Bien, en los últimos minutos de un día de trabajo extremadamente extenuante… de una aparentemente interminable racha 🙁 … recordé nuestra última expedición al Lago de Chapala. Ha decir verdad, en mis primeras expediciones a este lago el común denominador fue el contenido etílico de las mismas 🙂 pero bien para eso se es Prepo … Leer más
Tacos Mariano
¿que les puedo decir de este lugar? No se cuantos años tenga pero yo lo visito desde hace unos quince años y la neta siempre se me han hecho muy buenos. Un buen balance entre costo y calidad. Obligatorio consumir al menos un par en cada visita y continuar con algun otro, para mi gusto, … Leer más
Cenaduría Valdéz
Para la generalidad de la población mexicana el visitar las cenadurias es un ritual, cada familia tiene bien ubicada la propia y estas son visitadas por generaciones, con frecuencia casi religiosa y sus fieles comenzales las recomiendan con fervor. En esta ocasión la pata de perro nos llevo al vecino estado Michoacán, especifícamente a Zamora … Leer más
Dogos Angie con Salchicha Frankfurt de Res
Dogos Angie. En la esquina de regidores y Américas hay un puesto de dogos que llamaba mi atención desde hacía un tiempo. Anyway, ayer nos animamos a hacer una incursión en este peleado terreno de los dogos. Por lo menos en Guanatos hay dos tipos de doggueros: los que sirven el dogo común y corriente … Leer más
Pizza como debe ser: Rugantino
Todas las pizzas que he probado aqui me han encantado pero en particular la razón por la que cualquier día de la semana podría comer ahí es la Dolce Pizza, una pizza dulce… si aunque no lo crean sabe deliciosa, acompañada del excelente café que preparan en este negocio
Todo lo que nada, corre o vuela… a la cazuela.
Por comida no para esta ciudad. Tienes desde los lugares más elegantes y famosos como El Plaza o Tavern on The Green, hasta los changarros de comida que están repartidos por tooooda la ciudad. Ahora si que depende de que antojo traigas y que tanto estas dispuesto a gastar. En México si quieres saber si … Leer más
Karlo’s
Otro día, otro post. Acompañado de mi esposa, una rica limonada y sentado en mi lugar favorito escuchando una suave música lounge; hoy les platicaré de un lugar bueno para cuando traigas antojo de un rico lonche bañado o un delicioso dogo: Karlo’s La onda de comer pan remojado creo que es 100% Tapatía, por … Leer más