Cenaduría Valdéz

Para la generalidad de la población mexicana el visitar las cenadurias es un ritual, cada familia tiene bien ubicada la propia y estas son visitadas por generaciones, con frecuencia casi religiosa y sus fieles comenzales las recomiendan con fervor.

En esta ocasión la pata de perro nos llevo al vecino estado Michoacán, especifícamente a Zamora y bueno ¿Qué les puedo decir de Zamora? Es el lugar a donde no quieres ir cuando estás a dieta; aquí todo es rico. Esta es una ciudad pequeña, con gente muy agradable y de buen sazón.

Nuestro muy amable guía y anfitrión nos llevo a la cenaduría Valdéz que está justo a dos cuadras del Santuario sobre la av. cinco de Mayo y Virrey de Mendoza. Entre otras cosas puedes encontrar, sopes, pozole y enchiladas estas últimas acompañados de cecina, pollo y otras cosas que escapan mi memoria en este momento.

Yo me receté unas enchiladas con cecina, mas un par de tacos dorados de papa… los tacos de papa no los defenderé, la verdad en la cenaduría que visitaba con mis padres estaban mas ricos pero la neta las enchiladas con cecina fue algo 100% recomendable. Un plato super bien servido y con un sazón delicioso, eso si, si tu estómago es sensible a la grasa, mejor ni le hagas el intento. Esta cocina es riquísima pero rebosa de todo lo que a un metrosexual alejaría pero bueno ¡que rico sabe! =)

Otra amiga pidió con pollo sus enchiladas y o ¡Dios Mío! no fue una triste patita lo que le tocó, fue un piernón loco con todo y muslo, por lo que vimos el pollo primero lo cocen y luego lo fríen con la misma salsa de las enchiladas, lo cual le da un sabor… definitivamente, pruebenlo.

Cenaduría Valdéz

Dirección: Av. cinco de Mayo y Av. Virrey de Mendoza. Zamora, Mich. 
Teléfono: ????

176 Km y $182.00 pesos separan a Guadajara de Zamora, realmente una nada, si te decides a lanzarte, con buen viento llegas en una hora y media, menos si no hay federales ;). Asi que suena bien como irse de pata de perro un sábado por la mañana y regresar una vez que ha caído el Sol. Podrían aprovechar y conocer el Lago de Camecuáro, que está diez minutos de la ciudad.

Tantas cosas que ver y tan poco tiempo

Indice de la serie: XiAn@NY

  1. New york, new york
  2. La Gran Manzana
  3. Todo lo que nada, corre o vuela… a la cazuela.
  4. Tantas cosas que ver y tan poco tiempo

Retomando está serie acerca de nuestra reciente expedición a la Gran Manzana. He de decir que contrario a lo que la gente piensa no se necesita ser millonario para visitar está ciudad. 

El rango de precios de las actividades en esta ciudad es bastante amplio y es bastante variado.

Aunque para el promedio de las personas visitar un museo no es la primero que les viene a la mente definitivamente el no haerlo algunos en esta ciudad sería una omisión bastante lamentable. 

Los museos en esta ciudad, como es de esperarse son impresionante, y más de uno toma más de un día recorrerlo a conciencia. 

Museo Americano de Historia Natural

El Museo Americano de Historia Natural es famoso por si solo. Fue fundado en 1869 por un grupo de personas entre las que destaca el padre de Theodore Rooselvelt; la primer piedra del complejo de 25 edificios que lo componen fue puesta cuatro años después. 

Mas de uno ha escuchado o visto este museo de alguna manera, por nombrar algunas, es lugar donde se desarrolla la trama de la película “Una noche en el museo” y el libro “La Reliquia“; hay una película levemente basada en el libro pero la trama en esa movie se desarrolla en el museo ficticio de Historia Natural de Chicago. También en las primeras temporadas de Friends, aquí es donde Ross E. Geller trabajó hasta que el director del museo se comió su sandwich 🙂 …  y los aficionados de los videojuegos recordaran que hace aparición en el survival horror: Parasite Eve. 

De cualquier forma, recorrer completamente el museo y seguramente tomaría días, en nuestra visita tuvimos que ser prácticos y enfocarnos a pocos temas, en lo particular, el que fue de mi interés y finalmente el que me atrajo a este museo,  es el de la colección de fosiles.

Además de la exhibición permanente en la entrada, todo el cuarto piso esta dedicado a este tema. El inicio de la misma está en lado de la calle 77. Cabe mencionar que lo que el público puede ver es el mínimo del total de la colección del museo, sin embargo esto no demerita la exhibición.

El museo está localizado en Central Park West y la calle 79; llegar es fácil, puedes tomar la linea C y bajarte en la calle 81, desde aquí hay un acceso al museo pero pues mejor entra por la puerta grande, está más cool 😉

Por cierto, el museo abre todos los días de 10:00 a 17:45, excepto en thanksgiving y Navidad. el precio sugerido por adulto son quince dólares, asi que puedes aplicarla como Hómero Simpson y no pagar un centavo, ahora si que depende de tí.

Te sugiero que visites la página para que hagas un buen plan para visitarlo.

http://www.amnh.org/home/

Museo Metropolitano

El Met para los cuates, abrió por primer vez sus puertas al publico en febrero de 1872 pero no en su ubicación actual; el edificio actual se construyó en la siguiente decada para albergar la creciente colección de arte. Sin embargo, el edificio original ha quedado encerrado con las subsiguientes expansiones del museo.

Este museo, como el  anterior, ha sido escenario en diversas obras como Friends, Tom Clancy’s Rainbow Six: Rogue Spear, I’m Legend con Will Smith por unos cuantos.

Este museo también requiere de mas de un día para verlo completamente, recomiendo ampliamente la sala de armas y armaduras medievales, es impresionante, especialmente la última armadura que uso Enrique Octavo, speechless

También la sala de esculturas griegas y romanas te deja sin aliento, el detalle y cuidado que tienen estas esculturas es increíble.

De nuevo para planear tu visita entra al site: 

http://www.metmuseum.org

Los lunes cierra y de martes a jueves está abierto de 09:30 a 17:30 hrs. y de viernes y sabado de 09:30 a 21:30 y el dormingo repite el horario de martes a jueves. El costo de la entrada te lo dejan a tu conciencia.

Lo encuentras en la quinta y la calle ochenta y dos, para llegar puedes hacerlo usando la linea C y cruzar todo Central Park o usar la línea 7 que va por Lexington.7  

Museo flotante Portaaviones Intrepid

Puts… este ha sido un post laaaargo y ya me cansé asi que está sección será bastante corta. 

Siendo la segunda guerra mundial uno de mis temas favoritos, no podía faltar la visita a este veterano de dos guerras, el cual por cierto, está rechinando de nuevo, después de haber pasado casi dos años en mantenimiento.

La nave vió acción por vez primera en la segunda guerra mundial, en la campaña del pacífico, entre otras batallas participó en la batalla del golfo de Leyte batiendose en fiera y desigual batalla contra una fuerza de ataque incluía los destructores Nagato, Yamato y Musashi entre otros.

La siguiente guerra en que estuvo fue la de Corea, y como dato curioso pero inútil el ex-candidato presidencial John McCain estuvo asignado a esta nave. Mas interesante que el dato anterior o por lo menos más loable 😉 fue la recuperación de las cápsulas espaciales durante el proyecto Mercury

Para que se den una idea del tamaño del barco, el terreno que está entre Plaza del Sol y Plaza del Ángel (o centro de software, como lo conozcan), donde normalmente se ponen circos mide, en longitud, casi lo mismo que el barco, nada mal para una nave de casi 70 años de antigüedad.

No menos impresionantes son las exhibiciones que contiene, hay varios aviones sobre su cubierta de despegue, entre los cuales quiero mencionar el caza F14 Tomcat y el avión de reconocimiento Lockheed A-12.

También hay un Concorde, el avión súper sónico que voló hasta el 2003, que si te quedaste con ganas de subir en a él aquí lo puedes hacer 🙂

Estos links están interesantes, el primero son tres webcams en vivo del portaaviones, mientras que el segundo es la página oficial del museo 

Bien para finalizar, hay muchos más museos en NY, desde el museo del sexo hasta el museo de Madame Tussaud, prácticamente podrías hacer un viaje exclusivo para visitar museos. Estos siempre son una buena opción y los hay en todos los rangos de precios, asi que si visitas estas latitudes planea bien tu itinerario y llevate zapatos cómodos 😉

 

Dogos Angie

En la esquina de regidores y Américas hay un puesto de dogos que llamaba mi atención desde hacía un tiempo.

Anyway, ayer nos animamos a hacer una incursión en este peleado terreno de los dogos. Por lo menos en Guanatos hay dos tipos de doggueros: los que sirven el dogo común y corriente que cuando mucho tiene tocino alrededor y los que le puedes poner todo lo que se te ocurra; la oferta de Angie en dogos cae en la segunda categoría pero varia un tanto de lo habitual ya que ofrece tres tipos de salchichas; de pavo al vapor para los conciensudos de las calorías, salchicha normal envuelta en tocino y el campeón: salchicha de res gigante, estás últimas preparadas en la plancha.

En cada dogo tienes derecho de agregarle lo que se antoje de la barra, alrededor de quince ingredientes, que incluyen: champiñones, papas cocidas, piña, pepinillos, ensalada de coditos, además de unas diez salsas picantes embotelladas distintas.

He de decir que el precio aunque no es barato no te sientes estafado, el dogo de res cuesta $38.00 pero con uno es suficiente, creanme. Tengo que hacer una aclaración, mientras que un dogo con sausage de tres dólares en Central Park es para calmar el hambre, un dogo de res de Angie, cuesta una cantidad similar pero lo puedes llamar cena 😉

Dogos Angie

Dirección: En la esquina de Regidores y Américas. Justo donde comienza el Banamex
Teléfono: ????

Abren de lunes a domingo, no recuerdo a que hora pero he pasado a las siete y ya están puestos, según me dijeron cierran a las once y media todos los días excepto los viernes y sábado que cierran a las doce. Así que los que quieran caerle al bar Américas pueden pasar aquí y echarse un dogo antes de empezar a incharle a la cerveza 🙂

Rugantino

Bien, después de una noche de desvelo pre-navideño, seguido de una sesión de sueño interrumpido por un par de pesadillas (¿habrá sido el yakimeshi que ingerí antes de dormir? Bien dicen que el pez por su boca muere, desafortunadamente, yo soy el autor de esa instancia en particular del plato oriental ya mencionado) .

Me encuentro en estado zombie. Los efectos del thanksgiving siguen siendo evidentes en mi inbox del Outlook asi que para evitar quedarme dormido en mi lugar de trabajo (¿porque nadie en este pais ha escuchado del power nap?) escribiré un poco acerca de una de mis comidas favoritas: la pizza.

En este momento, no se me ocurre algun plato que varíe tanto de país a país y de región a región como la pizza. Supuestamente la versión moderna de este alimento se inventó en Nápoles; según los mas conservadores solo existen dos formas de prepararlas: a la marinara y a la margherita. La primera no fue bautizado asi porque tenga mariscos sino porque es lo que los pescadores comían al regresar de sus labores, mientras la segunda se le llamó asi en honor a la Reina Margarita Teresa de Saboya, esposa del Rey Humberto I de Saboya, quien reinó Italia hasta que lo asesinarón en 1900; esto nos dice que probablemente su esposa era mucho más popular que él 😉

Como ocurre con el Tequila, la champagne o el Cognac, hay requisitos que cumplir para hacerse merecedor al apelativo, por lo menos para la autentica pizza napolitana. Estos incluyen la temperatura a la cual hornear, la forma del horno, el tipo de combustible, la manera de amasar (nada de medios mecánicos, es decir, solo las manos del pizzaiolo), diametro, grosor y un corto etcétera.

Dicho lo anterior, les he de comentar acerca de Rugantino. Este agradable lugar abrió hace menos de un año.

Todas las pizzas que he probado aqui me han encantado pero en particular la razón por la que cualquier día de la semana podría comer ahí es la Dolce Pizza, una pizza dulce… si aunque no lo crean sabe deliciosa, acompañada del excelente café que preparan en este negocio es el postre perfecto, remate después de una rica pizza salada, es decir, aqui por lo menos te comes dos pizzas, creeme =)

¿recuerdan que mencioné que la pizza no debe de ser amasada por medios mecánicos? Pues chequense el siguiente video, conozcan a Enzo, el pizzaiolo y co-propietario de Rugantino: 

Pizza Acrobatica Rugantino

No puedo decir cual sería mi pizza favorita de este lugar, realmente es difícil elegir cual degustarás en cada visita pero la verdad, hasta el momento ninguna de las opciones me ha defraudado.

Rugantino

Dirección: Lopez Mateos # 330
Teléfono: 01 (33) 3616.0896

El horario no me lo sé de memoria pero estoy seguro que los lunes no abren pero el resto de la semana si. El horario de atención es desde alrededor de las 13:00 horas hasta las 16:00 y después de 19:00 a 23:00.